zamrzivač

Zamrzivač je kućanstvo ili profesionalna jedinica za zamrzavanje namirnica u svrhu njihovog dugotrajnog skladištenja. Pojava hladnjaka i zamrzivača obvezna je njemačkom znanstveniku Carlu von Lindeu, koji je izumio hladnjak 1874. godine. Moderni kućanski zamrzivači dostupni su u dvije vrste: horizontalni (prsni) ili okomiti u obliku ormarića. Način rada pohrane u zamrzivačima u kućanstvu varira u rasponu od 18-24 stupnja.

Kutija za zamrzavanje unutra opremljena je rešetkastim košarama za postavljanje proizvoda. U usporedbi s zamrzivačem sličnih dimenzija, sanduk ima veliki korisni volumen, u njega je moguće pohraniti velike komade mesa. Međutim, stavljanje proizvoda u prsa, kao i uklanjanje željenog smrzavanja nije tako zgodno kao kod korištenja ormarića. Vertikalne kamere su podijeljene u 2-4 odjeljka s praktičnim plastičnim spremnicima za pohranu smrzavanja. Proizvodi sa specifičnim mirisom, riba, na primjer, mogu se pohraniti u zasebnu kutiju.

Asortiman zamrzivača za kućanstvo uključuje modele koji se razlikuju po ukupnim dimenzijama, pomaku, klasi potrošnje energije i energije, kao i prisutnosti dodatnih korisnih funkcija, kao što su npr. Sustav automatskog odmrzavanja ili generator leda. Napredni modeli opremljeni su elektroničkim upravljačkim sustavom.