Procesor hrane

Aparat za obradu hrane je kućanski aparat koji obavlja veliku količinu funkcija za pripremu ukusnih i zdravih jela. On zna miješati, mljeti, usitniti, usitniti potrebne sastojke, od kojih će dobra domaćica kasnije stvoriti svoje kulinarske užitke.

Prvi procesor hrane je izumio i stvorio Electrolux 1940. Uspio je zamijeniti neke ručne procese u kuhinji. Uređaj je bio daleko od savršenog: neugodan, ogroman, bučan kombajn uopće nije bio poput današnjih uređaja. Međutim, domaćica je cijenila kvalitetu uređaja i uštedu vremena koje je dao.

Glavni pokazatelj učinkovitosti kombajna je njegova snaga. Što je veći, to je veća brzina i kvaliteta izvedenih operacija. Moderna kombinacija ima nekoliko brzina. Mala brzina za miješanje proizvoda, velika potreba za mljevenjem i bičevanjem sastojaka. Zdjela uređaja mora odgovarati njenom kapacitetu. Što je veća posuda, to je veća snaga potrebna za obradu njezinog sadržaja. Zdjele su izrađene od stakla, plastike ili nehrđajućeg čelika. Osim posude, nalazi se i skup noževa i mlaznica, koji se po potrebi mogu nadopuniti.