Što je električni roštilj

Jela na roštilju imaju poseban okus i miris, hrskavu koru. Ne samo da je to atraktivno, nego i nesumnjivo korisno: upotrebom slične naprave nije potrebno dodavati maslac ili druge masti u hranu. Ovaj će vam pregled pomoći da shvatite što je uređaj i želite li ga kupiti.

Opće informacije o roštilju

Roštilj je kulinarska oprema koja se koristi za pripremu obroka, plina ili električne energije kao izvora topline. Sljedeće vrste roštilja danas su na tržištu.

1. U tradicionalnom smislu, adaptacija znači metalni roštilj (može imati i poklopac). Najčešće se kobasice, perad ili mesni odresci kuhaju na otvorenoj vatri.
   
2. Možda roštilj ugrađeni u druge kućanske aparate, Na primjer, svatko poznaje mikrovalne pećnice sličnih funkcija koje su gore navedene. U tom slučaju, dovođenje antene do konačnog rezultata će se dogoditi uz pomoć mikrovalne energije.
   

3. u roštilj na plin plinski plamenici djeluju kao izvori grijanja. Uređaji se najčešće instaliraju u seoskim kućama.
   

4. Konačno, najpogodniji roštilj za kućnu upotrebu - električni, Neki modeli imaju male prikladne dimenzije, prilično su kompaktni u svakoj kuhinji, oduševljavajući vlasnike ukusnim i zdravim jelima.
   

Više o elektro grilu

Takva oprema u većini slučajeva je višenamjenski uređaj stvoren za termičku obradu hrane. U tom slučaju toplina se usmjerava izravno na površinu, gdje se već nalaze zagrijani proizvodi. Električni roštilj omogućuje pečenje, pečenje, a na nekim modelima i pušenje hrane. Podesivi stupanj grijanja omogućuje pečenje do potrebnog stupnja spremnosti.

Kratka klasifikacija

Uređaj se nalazi u prijenosni i stacionarni, Potonji je pogodniji za ugostiteljstvo ili seosku kućicu, jer sa svim svojim impresivnim mogućnostima zauzima puno prostora.

Roštilj stacionarnog tipa

Još jedna podjela električnih roštilja je kontaktna i beskontaktna. beskontaktna pogled djeluje na isti način kao i šašilska jela: proizvodi na naborima i na posebnim košuljama okreću se oko grijaćeg elementa.

Električni beskontaktni roštilj

kontakt aparati buduće jelo je izravno na grijanoj površini. Ova tehnika također ima svoju klasifikaciju.

1. Jednostrana roštilj. Najčešće, najjednostavniji rešetke, u složenijim modelima - teflon ili kamena površina. Mnoge naprave imaju dvije zone: palačinke i povrće kuhaju se na stanu, meso i riba na žlijebovima. Bolje je odabrati opciju s podesivim nogama.
   

2. bilateralno Opcijski proizvodi su stegnute preše, a posuda se odmah priprema s dvije strane. Potrebno je regulirati udaljenost između panela. Jedinica se može sklopiti u veliku jednostranu površinu.
   
3. kombinirana model omogućuje kombiniranje obje opcije i više mogućnosti za kuhanje raznih jela.

Vrlo je jednostavno koristiti električni roštilj, glavna stvar je da je u blizini priključak za napajanje. Nakon uključivanja dovoljno je malo razmazati površine biljnim uljem pomoću silikonske četke, au slučaju nepropusnog premaza, ni ovo nije potrebno. Pričekajte da se površina malo zagrije. Ostaje staviti proizvode i odabrati odgovarajuće postavke.

Kako očistiti uređaj

Nakon kuhanja potrebno je ukloniti ostatke. Bolje je oprati uređaj na sljedeći način.

1. Provjerite je li oprema isključena iz mreže.
2. Bolje je očistiti roštilj kada je još malo toplo. To se mora učiniti odmah - sljedećeg dana, hrana riskira čvrsto.
   
3. Najlakši način rada s izmjenjivim panelima, Ali ako to ne može biti učinjeno, trebali biste ukloniti ostatke hrane uključene u kit s plastičnom lopaticom, a zatim prikupiti vlažnom krpom.
4. Za površinsku obradu možete koristiti malu količinu deterdženta. Završni korak je da se suši roštilj.
5. Ako kapljice masti padnu na sam grijač, dovoljno je da ih obrišete spužvom ili vlažnom krpom.

Što kuhati u električnom roštilju

Svaka hrana kuhana u ovom aparatu je zdrava, jer nije potrebno koristiti masnoću i ulje da biste dobili ukusno jelo. Sav višak se ulijeva u posebnu posudu zbog laganog nagiba panela. Izbor jela koja se mogu kuhati na električnom roštilju vrlo je raznolik:

• voće i povrće;
• meso, riba, perad;
• topli grickalice i sendviči;
• palačinke, pite, palačinke, pite.

Sva jela možete kuhati i izravno na ploči i omatati proizvod u foliju. Povrće se reže debljine najmanje 1 cm. Obično se ne kuha više od 10-20 minuta.

Trebam li kupiti uređaj

Na pitanje je li vrijedno kupiti električni roštilj, svakako vrijedi dati pozitivan odgovor.

Takav uređaj posebno je pogodan za one koji su prisiljeni pridržavati se dijetne prehrane. No, ostatak gurmana uživat će u zanimljivom okusu mnogih poznatih jela.

Sada ne morate ići u prirodu jesti ribu ili meso s okusom "od vatre", koje nećete ući u pećnicu ili na spori štednjak. Da, i bilo koje loše vrijeme ne može spriječiti piknik u kućici, ako s prijenosnim uređajem za roštiljanje.

Neki korisni savjeti.

1. Za roštilj jelo koje je što je moguće bliže onom kuhanom preko drvenog ugljena, najbolje je uzeti otvorena spirala, Samo u ovom slučaju uređaj treba koristiti pod snažnim poklopcem. Stručnjaci savjetuju uzimanje takvih uređaja s površine od lijevanog željeza. Ali aluminijski premaz ne može izdržati visoke temperature - postoji opasnost da posuda ne bude dovoljno pržena (na primjer, odrezak).
2. Poklopac motora potreban je pri odabiru električnog modela bez kontakta. Okus i miris "dima" nije pogodan za gradske apartmane. U nedostatku normalne ventilacije, bolje je kupiti ih za ljeto.
3. Moguće je kupiti modele s dobrom plastikom. No, uz mogućnost odabira, još uvijek vrijedi ostati na metalnoj verziji.
4. Ako govorimo o tome prijenosni električni roštilj (na primjer, to je planirano da se s vama na dacha), a zatim biste trebali obratiti pozornost na prikladan slučaj - to bi trebao izgledati kao mali kovčeg s ručkom.
5. Ne računajte na posebne tehničke "naočale". Tajmer, automatsko isključivanje, kontrola snage i indikacija zaostale topline bit će dovoljni za takav instrument.