Upute za uporabu aerogrilla

Uređaj zvan konvekcijska pećnica može lako zamijeniti mnoge druge kuhinjske uređaje - od štednjaka s pećnicom do štednjaka s kebabom i dvostrukog kotla. Hrana čuva sve korisne tvari, Međutim, da biste uspjeli, morate znati kako takav uređaj radi.

Opći uvjeti korištenja

Priručnik je kompletan sa samim uređajem. Kuhanje u konvekcijskoj pećnici vrlo je jednostavno - samo slijedite upute za uporabu:

1. Uključite uređaj u mreži.
2. Stavite sve originalne sastojke u posudu i čvrsto zatvorite poklopac.
3. Na ugrađenom panelu postavite potrebne parametre. Njihov skup je mali - brzina, vrijeme i temperatura.
4. Kada je temperatura dostigla zadani pokazivač, ventilator se uključuje, što počinje dovoditi vrući zrak u konvekcijsku pećnicu.

Po završetku procesa kuhanja, jedinica će to signalizirati zvukom. Ali ne žurite izvaditi njegov utikač iz mreže. To se može učiniti samo kad se konvekcijska pećnica ohladi i ventilator se potpuno zaustavi.

Jelo je kuhano. Sada je vrijeme za razmišljanje o tome kako oprati "pomoćnika". To možete učiniti uključivanjem samočišćenje ili pomoću perilice posuđa. U prvoj opciji morate se rukovoditi sljedećim radnjama.

1. Sipajte deterdžent u posudu i napunite posudu vrlo toplom vodom (zaustavite se na pola).
2. Zatvorite poklopac 10 minuta na temperaturi od 250 stupnjeva.
3. Postupak je završen - posuda se ispere, a kapica se jednostavno obriše ručnikom.
4. Tijekom ovog procesa možete ostaviti kontaminirane rešetke, pladnjeve i ražnju unutra.

Operite s perilicom posuđa samo nakon što ste je izvadili iz tijela. No, sama obrada je stoga strogo zabranjena.

Neke nijanse rada

Ovi savjeti će vam pomoći da uvijek kuhati najukusnije i najzdravije jela s ovim uređajem.

1. Prije početka upotrebe uređaj treba biti topao.
2. Proizvodi se ne nalaze na dnu, nego na rešetki unutar uređaja.
   

3. Provjerite je li poklopac dobro pričvršćen na uređaj.
4. Da biste izbjegli opekline (i pare i toplinu), treba biti oprezan.
   
5. Nakon završetka postupka poklopac treba postaviti samo na posebno postolje - toplo je i može oštetiti površinu stola.
6. Uređaj očistite tek nakon što se potpuno ohladi.

Posebna pažnja u ovim preporukama zaslužuje jela koja se mogu koristiti u aerogrillu. To može biti:

• aluminijski spremnici s neprijanjajućim dnom;
• staklo otporno na toplinu;
• keramika (vrijeme kuhanja će se povećati, ali hrana će biti ukusnija).

Takva oprema može se prikazati u najrazličitijim količinama. Ovdje glavno pravilo - tanji zid, brže jelo će biti pripremljen.

Kako kuhati u konvekcijskoj peći

Jedna od značajki ovog uređaja je njegova prozirni zidovi, Korisnik može promatrati u kojoj je fazi proces kuhanja.

Bez obzira na model, potrebno je slijediti opća pravila interakcije između proizvoda i takve opreme.

1. Za pečenu posudu, postupak kuhanja treba lagano produžiti.
2. Proizvodi koji se nalaze na gornjim policama brzo će doći do spremnosti.
3. u parenje proizvodi su ispunjeni kipućom vodom i pokriveni poklopcem.
4. Lonce treba prekriti folijom ili posebnim poklopcem.
5. Prilikom kuhanja kaše, žitarice se preliju s hladnim mlijekom - sam spremnik nije pokriven poklopcem.

Pecite meso

Sva pečena jela su nevjerojatno ukusna u konvekcijskim pećnicama. Korisnik mora staviti proizvod na rešetku i odabrati sljedeće postavke: prvo, 15 minuta na temperaturi od 250 stupnjeva, tada se ta brojka smanjuje na 200 stupnjeva.

Na pitanje je li moguće peći s folijom može se odgovoriti pozitivno. Ovaj materijal štiti posuđe od isušivanja i štiti ga od gorenja.

Meso u konvekcijskoj pećnici može se peći cijeli komad. Evo nekoliko korisnih savjeta o tome.

1. Komad mesa umotan u foliju. Bolje je napraviti ga u nekoliko slojeva - tako da sok neće istjecati.
2. Buduće jelo je na stalku. Nakon toga uređaj se može zatvoriti poklopcem i podesiti postavke (iste su kao kod običnog pečenja).
3. Nakon zvona za spremnost, konvekcijska pećnica će se automatski isključiti. Ostaje samo da se meso ukloni u foliji i da se ohladi na sobnu temperaturu, bez okretanja.
4. Zatim ohlađenu posudu treba ukloniti u hladnjaku, a da je ne izvadimo iz folije.

Preporuke za kuhanje

U konvekcijskoj pećnici možete kuhati prva jela. Zbog toga se komponente recepta najprije moraju presaviti u posebne posude za porcije, Nakon toga, dovoljno je da se svi sastojci sipaju kipućom vodom. Što se tiče začina, juhe se mogu staviti na početak kuhanja. Ali solju na samom kraju.

Tajne pušenja

Konvekcijska pećnica s jedinstvenom funkcijom pušenja omogućuje primanje odgovarajućih proizvoda, bez napuštanja kuće. Da biste to učinili, pripremite drvo (piljevinu iz voćnih stabala ili grančice crne ribizle), koje će se staviti na dno posude. Na vrh se nalazi posuda za kapanje, a sam proizvod će ležati na roštilju.

Za svako takvo jelo ima svoje preporuke u pripremi. Na vodećim pozicijama u pušenju ribe. Prvo, mora se očistiti iznutra i izvana. Da bi okus okrijepio, riba se prerađuje marinadom, solju i začinima. Krajnji rezultat bit će trljanje tekućim dimom, nakon čega proizvod treba ostaviti da se marinira četrdeset minuta.

Ako planirate raditi pileće mesotreba ga natopiti u bilo koju odabranu marinadu, prvo je protrljati solju, zatim sa začinima i tekućim dimom. Priprema se u cjelini iu komadima - u svakom slučaju, ispast će vrlo ukusno. Za pušenje meso druge sorte (na primjer, svinjetina), proizvod se reže na komade - potrebno je da se kasnije uklopi u rešetku. Prije aerogrilla najbolje ga je namočiti na jedan dan u marinadi od rajčice.

Vrijeme kuhanja određuje veličinu odabranog komada, ali u prosjeku dva sata (po jedan sat na svakoj strani).

Korištenje funkcije pušenja treba biti podložno određenim nijansama.

1. Instaliranje roštilja na dnu police pomoći će da se antena bolje namoči s mesom.
2. Dodavanje vode u posudu učinit će rezultat osobito sočnim.
3. Sve proizvode možete postaviti prije uključivanja mreže ili čekati da se oprema zagrije.
4. I, naravno, preporuča se stalno eksperimentirati s marinadom, vremenom kuhanja i postavkama temperature.

Zanimljive radionice za aerogrill

Završni dodir poslužit će nekoliko recepata jela pripremljenih u ovoj jedinici. Pronaći će pristojnu procjenu i korištenje ljudi koji vole kuhati.

Pečena piletina

Prva faza u ovom jelu je konzerviranje svježeg trupla piletine i punjenje raznim začinima. Zatim ptica stane na rešetku unutar konvekcijske peći - sve što preostaje je da odaberete maksimalne temperaturne parametre i fokusirate se na vrijeme kuhanja u satu. Pročitajte više - u ovom videozapisu:

Meso na francuskom

Najbolje je kuhati ovo jelo u posebnim posudama. Uzme se mala količina svinjskog mesa, izreže se na komade i stavi u sloj na dnu takvog lonca. Podmazano majonezom.Sljedeći sloj će biti nasjeckani krumpir, na vrhu kojeg su prstenovi od luka i sir. Posuđe se stavlja na žičanu rešetku, a jelo se kuha najviše pola sata. Upute za videozapise ovdje:

Lisnato tijesto

Slatki zubi će biti zadovoljni činjenicom da u jedinici možete kuhati razna jela - od pite do keksa i složenaca. Peći zadovoljne korisnike i kućanstva, prvih 20 minuta jelo treba prekriti folijom, a preostalih pola sata do jasnog. Evo zanimljivog recepta za pečenje lisnatih peciva u pećnicama: