Što je bolje koristiti: mikrovalna ili multicooker

Dnevno kuhanje traje puno vremena, osobito ako imate veliku obitelj. Različite kuhinjske jedinice na tržištu to čine mnogo lakše. Mikrovalovi i multikookeri najpopularniji su predstavnici ove skupine uređaja. S tim odgovorite na pitanje, što je bolje koristiti: mikrovalna pećnica ili sporo kuhalo je najvjerojatnije nemoguće, budući da su dva kuhinjska aparata potpuno različita.

Funkcija mikrovalne pećnice

Odleđivanje i podgrijavanje hrane je ono što mikrovalna pećnica dobro radi. A, ako govorimo o mehaničkoj inačici, tada, zapravo, samo ove mogućnosti osigurava uređaj. Elektronski mikrovalovi imaju malo više funkcionalnosti, što vam omogućuje kuhanje punih obroka, ali princip rada neprikladna za kulinarske užitke.

Činjenica je da se zagrijavanje hrane događa zbog djelovanja na molekule mikrovalova velika snaga, Istodobno se struktura proizvoda mijenja do neprepoznatljivosti. U slučaju normalnog grijanja ili odmrzavanja, te promjene nisu previše značajne. A uz pravilno kuhanje, čak i ako je predviđeno u vašoj mikrovalnoj pećnici, struktura sastava hrane se radikalno mijenja, što negativno utječe na okus i stupanj štetnih učinaka na ljudsko tijelo.

Stoga su djelotvorne funkcije mikrovalne pećnice:

• grijanje;
• odmrzavanje.

Multivarka i njezine mogućnosti

Multicooker može uvelike olakšati proces dnevnog kuhanja. Čak i najjednostavniji model u mnogim slučajevima omogućuje potpuno napuštanje peći ili peći, ili ih barem redovito prestati koristiti prilikom kuhanja juha, pečenja, pečenja kolača i mnogih drugih jela. Zahvaljujući ovom uređaju, ne možete brinuti o tome da će meso izgorjeti, a mlijeko "pobjeći".

Princip rada multicookera omogućuje gotovo potpuno isključivanje iz potrebe za kontrolom rada uređaja.

Standardni modeli s tenami su u prosječnom cjenovnom rasponu, dok je njihova funkcionalnost, iako skromna, sasvim prihvatljiva za svakodnevnu uporabu. Uređaj radi s grijačima za grijanje koji se nalaze oko oboda posude, na dnu ili na poklopcu. U prosjeku, ovaj multicooker troši 250 vata po satu. Moderni kućanski aparati, općenito, smatraju se sigurnima, međutim, kako bi se spriječilo preopterećenje elektroenergetske mreže, nije preporučljivo uključiti nekoliko uređaja istovremeno.

indukcija model najfunkcionalnije. Princip njihovog rada je zagrijavanje posude pod utjecajem elektromagnetskog polja. To je takozvano bezkontaktno grijanje, što doprinosi bržem kuhanju. Osim toga, takvi multicookers su sigurniji od standardnih modela, jer ne preopterećuju mrežu i ekonomičniji su za korištenje. Njihova funkcionalnost uključuje veliki broj automatskih programa i načina rada, omogućujući vam da napustite mnoge druge uređaje - roštilj, parobrod, pećnicu, tavu ... (za više detalja pogledajte članakkoje funkcije obavlja multicooker).

Jela koja se kuhaju u laganom štednjaku zadržavaju maksimalni mogući popis hranjivih tvari i izvrsnih okusnih svojstava. Uz sve navedene prednosti i cijenu takvih uređaja vrlo je "grizući", ne može svatko kupiti ovaj model.

U principu, multicooker može zamijeniti mikrovalnu pećnicu, jer se također može odmrznuti i ponovno zagrijati.

Jedina će neugodnost biti potrebu za korištenjem posudeiako je u nekim slučajevima mnogo prikladnije zagrijati gotovu posudu u mikrovalnoj pećnici, a isto se jelo poslužuje i na stolu.

nalazi

Dakle, odabir kućanskih aparata za sebe, ne biste trebali razumjeti prednosti i nedostatke apsolutno različitih uređaja u području primjene. Mikrovalna pećnica je neophodna u slučajevima kada je potrebno brzo zagrijati tanjur s juhom ili dijelom kaše, te laganim štednjakom - kada je potrebno kuhati kašu i juhu. Stoga, odgovor na pitanje što je bolje izabrati - mikrovalna pećnica ili spori štednjak, jednostavno ne postoji.