Za i protiv mikrovalne pećnice

Što je mikrovalna - odavno je poznato. Ali još uvijek postoje ljudi za koje izbor u njezinu smjeru nije očigledan zbog mitova o kojima je riječ oštećenje zračenja valova, Stoga, potrebno je uzeti u obzir sve prednosti i mane koje se nalaze u mikrovalnoj pećnici i donijeti jedinu ispravnu odluku.

Što su mikrovalovi.

Kako bi se procijenile prednosti i nedostaci mikrovalnih pećnica, prvo razmotrite što su općenito.

1. Tako se zove mono pećnice (također se naziva solo) namijenjeni su za grijanje i brzo odmrzavanje proizvoda s minimalnim skupom funkcija. Koriste samo mikrovalove.
2. Peć na žaru - njihova funkcionalnost je mnogo šira. To nije samo grijanje i odmrzavanje, nego i kuhanje.
3. Mikrovalne pećnice s konvekcijom opremljena ventilacijom zraka. Proširena funkcionalnost omogućuje vam da ih koristite jednako kao i pećnice ili čak umjesto njih.

Više mikrovalova može se razlikovati:

• po volumenu od 16 do 40-43 litara (za obitelj od 2 osobe minimalni raspon je dovoljan, 3-4 osobe - oko 23 litre, 40 litara pogodne su za veće količine);
• na unutarnji premaz - emajlirana (najčešća, lako se čisti) keramika (lako se čisti, ali lomljiva), od nehrđajućeg čelika (otporna na visoke temperature, ali dugotrajno čišćenje);
• metoda kontrole - poluge, mehaničke i dodirne tipke.

Pruža mikrovalne pećnice

Pomoću mikrovalova možete ne samo brzo zagrijati, odmrznuti, kuhati jednostavna jela, nego i peći mesna jela i peći peciva, muffine. Pozitivne osobine ovih uređaja su impresivne.

1. Pri zagrijavanju nije potrebno koristiti ulja i masti, štiteći tijelo od viška kancerogenih tvari koje nastaju interakcijom ulja s visokim temperaturama.
2. mali veličina omogućuju postavljanje jedinice čak iu kuhinjskim prostorijama s malim površinama.
3. Instalirani programi koriste automatske postavke temperature i vremena, što je značajno štedite struju, Nema potrebe za stalnom prisutnošću: pitao sam program, uključio ga - ići raditi svoj posao.
   

4. Trajanje odmrzavanja hrane znatno se smanjuje (od nekoliko sati do deset minuta).
5. Zračni prostor kuhinje se ne grije, kao kad kuhate na štednjacima.
6. Nemojte uništiti vitaminski sastav hrane.

Recepti za dijete, u najvećem dijelu, sugeriraju minimalnu upotrebu masti, što je opet plus mikrovalna pećnica. Obroci se ne peku ili spaljuju.

Protiv mikrovalnih pećnica

Unatoč brojnim prednostima mikrovalova, i dalje postoje kontra. Najvažnije je štetno zračenje, ali proizvođači se bore s ovim nedostatkom: postavljaju retencijske rešetke ispred stakla, poboljšavaju zaštitna svojstva kućišta.

Napomena: zračenje izvan mikrovalova ne širi se iznad 20 cm.

Naziva se druga negativna točka okus kuhane hrane - uzrokuje malo umjetnih, neprirodnih senzacija, za razliku od hrane koja se pravi u pećima, na tanjurima. Također, mikrovalna pećnica ne dopušta da se prži pomoću velike količine ulja, a recepti nekih jela impliciraju ovo, iako je, kao što je već spomenuto, za neke prednost.

Trebam li kupiti mikrovalnu pećnicu

Cons od mikrovalne pećnice ne može blokirati sve pozitivne aspekte kada ih koristite. Prvo je ušteda vremena hostese, drugo, koristi od proizvedenih jela su mnogo veće, treće, nema mirisa prilikom kuhanja, kao i grijanje zraka. Razumije se da je svrsishodnost stjecanja mikrovalne pećnice pojedinačna stvar, ali ako uzmete u obzir sve navedeno, onda nema kritičnih kontraindikacija za njezinu uporabu.

Valja napomenuti da se u većini obitelji mikrovalna pećnica koristi isključivo za zagrijavanje hrane., U njoj još uvijek nije prikladno kuhati, pogotovo zato što danas ima mnogo drugih jedinica. Na primjer Multivarki oni također ne dopuštaju širenje topline i mirisa iz pripremljene hrane, omogućuju kuhanje bez ulja, itd. Sumirajući, možemo reći da će mikrovalna pećnica biti neophodna kako bi se uštedjelo vrijeme pri zagrijavanju gotove hrane.