Šteta od mikrovalova: istina ili mit?

Mnogi ljudi danas preferiraju mikrovalnu pećnicu, ne shvaćajući da to može biti opasno. U izvorima medija možete čuti da je mikrovalna pećnica na kojoj se uređaj nalazi štetna. Prije svega, štetnost mikrovalne pećnice može se procijeniti po njezinom učinku na zdravlje. Postoje li potvrđene studije o ovoj temi? Naravno, samo su njihovi rezultati često proturječni i upućuju na dijametralno suprotne stvari. Pokušajmo utvrditi je li moguće hranu zagrijavati u aparatima te vrste i ima li neugodnih posljedica upotrebe takve hrane.

Štetno ili ne

Na pitanje da li je mikrovalna pećnica štetna, može se odgovoriti na različite načine, ovisno o položaju osobe. Činjenica je da isti fenomeni (učinak mikrovalova na tijelo) imaju individualni učinak na svaki organizam. Dovoljno je da jedan ispitanik zagrijava hranu u mikrovalnoj pećnici tjedan dana kako bi imao problema s probavom. Drugi može jesti takvu hranu već nekoliko godina, a pitanje štete neće biti tako akutno.

Takav nedostatak jasnog razdvajanja dovodi do vječnog pitanja: je li moguće koristiti mikrovalnu pećnicu? Je li hrana kuhana štetna za ljude? U pravednosti treba napomenuti da je hrana iz mikrovalne sama nije najzdravija hranaa ovdje se ne radi o učinku ultrakratkih valova, već o samom načelu kuhanja. Mikrovalne pećnice se uglavnom koriste za pripremu "brze hrane", koja se odnosi na konvencionalno nezdravu hranu (na primjer, kokice, hot-dogove, proizvode za brzo odmrzavanje).

Ako zanemarite pravu prehranu, onda možete brzo zaraditi probleme s gastrointestinalnim traktom i peristaltikom, i to uopće neće biti u "štetnom učinku" zračenja koje dolazi iz mikrovalne pećnice.

Nezdrava hrana kuhana u mikrovalnoj pećnici može voditi do povećanja težineto se također može pripisati štetnim učincima, ali ovdje se radi o pogrešnoj prehrani, a ne o izravnim i očito negativnim učincima mikrovalova. Prilično je teško nacrtati liniju gdje počinje oštećenje uređaja i nepoštivanje elementarnih pravila higijene hrane.

Neki istraživači vjeruju da podgrijavanje hrane u mikrovalnoj pećnici uopće nije štetno, druga stvar je puni ciklus kuhanja jela u mikrovalnoj pećnici. Od nedavnih senzacionalnih otkrića, mnogi se mogu sjetiti eksperimenta, koji je izvela jedna učenica, koja je navodnjavala biljku sedam dana s vodom zagrijanom u mikrovalnoj pećnici. Rezultat je bio impresivan: biljka je umrla. Međutim, to se malo dokazuje, jer desetke milijuna ljudi svakodnevno priprema hranu u ovim uređajima i nemaju nikakvih očitih zdravstvenih problema. Zato i dalje ostaje pitanje je li mikrovalna pećnica štetna za zdravlje otvoreno.

Negativni učinak mikrovalova

Budući da još nije formirana jedinstvena klasifikacija utjecaja, pokušat ćemo to učiniti sami. Podaci dobiveni iz nekoliko izvora (uključujući i poznato da su istraživanja provedena u bolnicama, klinikama, u kućnim i radnim uvjetima s različitim opterećenjima i stupnjem uključenosti), omogućuju nam da napravimo nekoliko preliminarnih zaključaka. Pa onda, Šteta za mikrovalnu pećnicu za ljudsko zdravlje je sljedeća:

1. mozak, Nejasne studije ruskih i švicarskih liječnika pokazale su da zračenje iz mikrovalne pećnice uzrokuje nepovratne promjene u moždanoj kori.Impulsi koje šalju neuroni postaju kraći i depolarizirani.
2. Probavni sustav, Kuhani u mikrovalnom proizvodu je pogrešno identificiran od strane gastrointestinalnog sustava (gastrointestinalnog trakta). Jednostavno rečeno, naše tijelo nije u stanju prepoznati takvu hranu i ne uključuje je kao hranu. Takva disonanca dovodi do nepravilne apsorpcije hrane i najranije želje tijela da je ukloni, bez vađenja korisnih i hranjivih tvari. Drugim riječima, čak i ako imate bogat obrok hrane iz mikrovalne pećnice, možete ostaviti tijelo gladnim, jer jednostavno neće znati kako pravilno djelovati.
3. Hormonski sustav, Ovdje nije ništa bolje od prethodnog odlomka. Prvo, česta uporaba proizvoda izloženih mikrovalovima ima negativan učinak na proizvodnju muških i ženskih hormona. Prema znanstvenicima, to je zbog činjenice da ljudsko tijelo još nije naučilo kako pravilno reagirati na proizvode koji se dobivaju kao rezultat mikrovalne obrade. Konzumirajući takvu hranu, osoba, na taj način, obara svoje organizme, što otežava rad probavnih organa, au nekim slučajevima čak i onemogućuje.
4. Nepovrativost, Jao, ali svi gore navedeni učinci imaju svojstva da se akumuliraju kao gruda snijega. Činjenica da su te posljedice nepovratne jednostavno je dvostruko neugodna (jednostavno zato što metoda nije razvijena da im se odupre).
5. Poteškoće u učenju vitamini, minerali i druge tvari korisne za ljudsko tijelo. U ovom slučaju, mikrovalna pećnica nije manje opasna za zdravlje. Proces grijanja u aparatu mijenja svojstva vitamina i minerala tako da ih ljudsko tijelo jednostavno ne može pravilno asimilirati. Opasnost također leži u činjenici da, jednom u tijelu, takvi "izmijenjeni" minerali i vitamini ne samo da se ne apsorbiraju, nego se i ne uklanjaju, zadržavajući se unutra, stvarajući naslage u posudama i zglobovima.
6. Ta je hipoteza još uvijek s područja teorije, ali ima i pravo na publicitet. Činjenica je da karcinogeni (posebno slobodni radikali) ulaze u ljudsko tijelo nakon toplinske obrade hrane u mikrovalnoj pećnici. Konkretno, ako zagrijavate povrće, onda će se neki od minerala sadržanih u njima pretvoriti u karcinogenima.
7. Gastrointestinalni rizik za rak, Šteta od mikrovalova također je u tome što proizvodi pripremljeni u njima neizravno i izravno mogu pridonijeti razvoju onkoloških bolesti. Kao potvrdu ove hipoteze, istraživači daju jasan primjer: izbijanje raka u Americi, koji se dogodio upravo u vrijeme širenja mikrovalova.
8. Još jedan razočaravajući izgled dugoročnog korištenja uređaja rizik od raka krvi, Prema brojnim kliničkim studijama, hrana iz mikrovalne pećnice uvelike povećava šanse za ovu smrtonosnu bolest.
9. Utjecaj na imunitet, Loše vijesti za naš imunitet. Žalosno je, ali klinički je dokazano da konzumiranje hrane koja je prošla mikrovalnu toplinsku obradu utječe na funkcioniranje limfnih čvorova i limfnih žlijezda. Odatle usporava protok limfe kroz cijelo tijelo i, kao rezultat, ubrzava starenje cijelog tijela. Osim toga, značajno se smanjuje koagulacija krvi, što dovodi do sporog zarastanja rana.
10. Negativan utjecaj na koncentraciju i pažnju (sjećanje, razmišljanje, slike). Iznenađujuće, hrana iz mikrovalne pećnice negativno utječe čak i na naš način razmišljanja, što još jednom potvrđuje ispravnost izjave “mi smo ono što jedemo”. Švicarski znanstvenici uklonili su eksperiment, zbog čega se pokazalo da su se eksperimentalni, koji su dugo konzumirali hranu iz mikrovalne peći, pokazali mnogo lošijim intelektualno.Njima je bilo teže usredotočiti se na posao, dugo se nisu mogli koncentrirati na pozornost i pokazali opći pad kognitivne aktivnosti.

Kao što se može vidjeti iz gore navedenog popisa, rasprava o tome jesu li koristi ili šteta u uporabi mikrovalova i dalje traje i ima mnogo pristaša s obje strane. Možda je učinak mikrovalova na zdravlje štetan, samo je stupanj te štete izravnan od jakog do beznačajnog.

Mit ili stvarnost

Još uvijek nema jasnog odgovora na pitanje je li hrana iz mikrovalne pećnice štetna. Zašto, ako ima toliko dokaza o očiglednoj šteti ljudskom tijelu, jesu li ti uređaji još uvijek tiho stajali na policama svih velikih prodajnih mjesta kućanskih aparata? Uostalom, nitko u svojoj pravoj pameti ne bi prodavao opremu koja uzrokuje nepopravljivu štetu ljudskom zdravlju, au najekstremnijem slučaju ga ubija.

Najvjerojatnije, sve nije tako loše, istina će biti negdje u sredini. Doista, osim očitih nedostataka, postoje i mikrovalovi mnoge prednosti, To uključuje njihovu brzinu, svestranost i pouzdanost zbog jednostavnosti dizajna. Potrošaču je proizvod definitivno svidio, a on ga neće odustati tako lako, unatoč brojnim upozorenjima raznih inicijativnih skupina.

Je li štetno zagrijavanje hrane u mikrovalnoj pećnici? Ili je njezin učinak na ljudsko tijelo pomalo pretjeran? Na kraju, proizvođači ove vrste kućanskih aparata imaju sve potrebne vrste certifikata, što je vrlo teško dobiti. Usput, tehnološke inovacije, koje na ovaj ili onaj način negativno utječu na zdravlje potrošača, ne pronalaze put do masovnog tržišta, ili, jednom u trgovinama, isto tako brzo nestaju s polica, ako postoje bilo kakve pritužbe. Dakle, teško je govoriti o namjernoj šteti zbog dogovora proizvođača, a mnoge se različite organizacije bave tim pitanjima.

Kada se pitate je li šteta za mikrovalove mit ili stvarnost, treba ostati nepristran i biti svjestan da bilo koji tehnološki uređaj, na ovaj ili onaj način, utječe na ljudsko tijelo.

Samo u jednom slučaju takav učinak može postati očigledan u vrlo bliskoj budućnosti, au drugom se to ne očituje tijekom godina, pa čak i desetljeća, nakon čega će biti teško reći što je točno izazvalo katalizator takvih promjena.

Najvjerojatnije, šteta i koristi od mikrovalna pećnica će biti otprilike istokoji se razlikuju od korisnika do korisnika, jer nitko nije poništio pojedinačne karakteristike organizma. Često upotreba mikrovalne pećnice dovodi do takozvane "razuzdanosti hrane", kada osoba počinje zanemarivati ​​zdravu i zdravu hranu bogatu svim potrebnim tvarima. To je upravo šteta, ali ona nije uzrokovana samim uređajem.

Naravno, ako jedete samo hranu iz mikrovalne pećnice, možete se suočiti s određenim problemima, ali ista tvrdnja vrijedi i za bilo koju vrstu kućanskih aparata, umjerenost treba promatrati svugdje, to će pomoći u održavanju zdravlja dugi niz godina.

zaključak

Treba imati na umu da, unatoč dostupnim podacima o štetnosti mikrovalne pećnice za ljudsko zdravlje, postoje činjenice koje pobijaju brojne kritike. Istraživački timovi testiraju kako bi rastjerali mit da je mikrovalna samo šteta. To se radi prije svega kako bi se izbjegla masovna panika i odredili prioriteti bez nepotrebnih emocija. Naravno, uređaj nije lišen konstruktivnih kontra, što ga čini kontroverznom uporabom.To nije "apsolutno dobro", međutim, ne biste ga trebali napisati unaprijed, jer su mikrovalovi čvrsto ušli u naš život i učinili ga ugodnijim i udobnijim.