Razlika između Multicookers i parobroda

Posebno mjesto u modernoj kuhinji zauzimaju višenamjenski kuhari i parobrodi. Oni ne samo pomoći u pripremi jela, ali u potpunosti promijeniti redoslijed kuhanja. Što je bolje kupiti: lagani štednjak ili dvostruki kotao? Obično odabirete jednu stvar ovisno o jelima koja će se pripremati. Razmotrimo temeljne razlike i situacije u kojima je vrijedno dati prednost jednom ili drugom uređaju.

Značajke multicookera

Spor kuhalo je univerzalni kućanski aparat za samostalno kuhanje. Zapravo, ona je u sebi kombinirala nekoliko kuhinjskih aparata, tako da može kuhati, pržiti, peći, a također i pare. Moderni multicookers imaju u svojoj funkcionalnosti do 20 automatskih načina kuhanja i do 30 programa s ručnim načinom rada. To vam omogućuje kuhanje mnogih složenih jela s malim ili nikakvim ometanjem u procesu kuhanja.

Naravno, ako je receptom predviđeno pečenje mesa ili krumpira prije nego što ga dodatno pečete, tada ćete prvo morati odabrati način prženja i pržiti sastojke, a zatim, dodajući sve ostalo, posudu staviti na pečenje.

Multivarka jednostavan za korištenje i ne zahtijeva posebnu intervenciju u njihovom radu. Ugrađeni mjerač vremena i recepte, kao i funkcija odlaganja početka kuhanja omogućuje mu da se uključi, skuha i isključi. Također, ako zaboravite na kuhanu hranu, ugrađena automatska funkcija grijanja neće dopustiti da se jelo ohladi prije dolaska.

Postavljanje timera na multicooker

Za i protiv multicooker

Nesumnjive prednosti ovog kućanskog aparata uključuju sljedeće točke.

1. Gotovo potpuno oslobađanje od procesa kuhanja. Koristeći Multicookerne čekate da voda proključa, ne morate slijediti proces, redovito miješati i rotirati sastojke. Jednostavno se polažu u zdjelu, odabrani mod je uključen, a oprema sve radi sama.
2. funkcija automatsko grijanje, Sam uređaj zadržava toplinu posude dok se ne konzumira. Po dolasku u kuhinju uvijek ćete čekati topli obrok.
3. Odgođeni početak omogućuje vam da bacite sastojke u večernjim satima, i budite se ujutro kako biste dobili kvalitetan i svjež doručak.
4. ugrađen programi za proizvodnju kruha, jogurt, jela na pari. Time se štedi prostor u kuhinji, što vam omogućuje da zamijenite gomilu uređaja s jednom.
5. Jednostavan za uporabu. Čak i neiskusni štednjak lako može kuhati složena jela pomoću laganog štednjaka.
6. Kompaktnost uređaja omogućuje vam da ga ponesete sa sobom u zemlju ili na putovanje, to će biti vaša mobilna mini-kuhinja.

Nedostaci multicookera uključuju:

1. Mogućnost kuhanja samo jednog jela u isto vrijeme. Ako je potrebno kuhati juhu, krumpir, a zatim pržiti mesne okruglice - spor kuhalo će to učiniti jako dugo.
2. Ako ne postoji multicooker dodatne zdjele - ona morati oprati prije svake nove uporabe.
3. Mali kapacitet posude. Od navedenih u karakteristikama uređaja 5 litara, korisna zapremina je oko 4 litre, što znači da je kuhanje dugo vremena (posebno u velikoj obitelji) nemoguće.
4. Čini se kao korisna značajka automatskog grijanja u mnogim modelima multicookers ne isključi.
5. Poklopac posude od Teflon ili keramika zahtijeva pažljivo rukovanje. Mala ogrebotina na zdjeli će dosađivati ​​i spaljivati ​​hranu.
6. Nije osobito pogodna za kućanice koje žele poboljšati svoje kulinarske vještine.

Značajke dvostrukog kotla

Razlika između dvostrukog kotla i višenamjenskog kotla u visoko specijaliziranom načinu rada. Nesumnjivo, u njemu je moguće kuhati veliki broj jela, ali oni će biti na pari i samo, za razliku od sporog štednjaka, koji mogu obavljati gotovo sve operacije sa sastojcima.

Rad s električnim dvostrukim bojlerom vrlo jednostavno. Voda se stavlja u donju zdjelu, a potrebni sastojci ili sirovi proizvodi stavljaju se u gornju posudu (može biti od dva ili više). na upravljačke ploče postavite potrebno vrijeme kuhanja recepta. Dok kuhate, možete miješati hranu, sipati vodu ili napuniti začine. Nedvojbena prednost dvostrukog kotla je mogućnost paralelne pripreme nekoliko jela. Također u proizvodima s dvostrukim kotlom ne može izgorjeti.

Sada tržište nudi širok spektar proizvoda s velikim rasponom funkcija, uključujući:

• podešavanje količine pare i temperature;
• odgođeni početak kuhanja;
• konstantan način grijanja.

Jela koja se kuhaju u dvostrukom kotlu čuvaju zdrava svojstva proizvoda, a nedostatak ulja tijekom procesa kuhanja čini jela kuhana u hrani.

Za i protiv parobroda

Od glavnih prednosti parobrodi napominjemo sljedeće:

1. Višezadaćnost i praktičnost kuhanja. Zbog prisutnosti nekoliko košara, istovremeno možete napraviti različita jela. Ne zaboravite da u košari, koja je niža, trebate staviti dugotrajne proizvode, au vrhu - brzo.
2. Kuhanje i zagrijavanje jela odvija se gotovo bez gubitka korisnih elemenata u tragovima.
3. Brzo odmrzavanje.
4. Jednostavnost kuhanja. Samo stavite sastojke unutra, i oni su na pari.
5. Proizvodi tijekom kuhanja ne mogu izgorjeti, pa je uobičajeno ispiranje košare dovoljno za potpuno čišćenje ostataka hrane.

Prigodnim parobrodima uključuju:

1. Naizgled bland jela. Zbog nedostatka hrane nakon kuhanja kore, postoji osjećaj da jedemo sirovu hranu.
2. hrana priprema se duže u usporedbi s jelima napravljenim na običnoj ploči. To je osobito vidljivo u mesnim jelima.

Što je bolje izabrati

Za početak vrijedi napomenuti da je multicooker pogodan za ljude koji čekaju širok izbor rabljenih jela, Širok raspon suvremenih programa za više jela omogućuje vam spremanje novog jela svaki dan u mjesecu. Unatoč svemu tome, vrijeme i trud će se potrošiti vrlo malo. Sljedeće su jedna od najboljih modela multicookers.

Hitachi RZ-DMR18Y

Prekrasan model iz japanskog proizvođača zadovoljava visokom kvalitetom izvedbe.

Značajke:

• Posuda od 8 litara;
• 11 automatskih načina rada;
• snaga je 1000 W;
• dostupnost funkcije "Multipovar.""Odgođeni početak.

Multicooker Hitachi RZ-DMR18Y

Vitesse VS 590

Francuski kućanski aparati iz Vitessea imaju izvrstan i privlačan izgled.

Značajke:

• Posuda od 5 litara;
• 6 automatskih programa;
• snaga 700 W;
• dostupnost funkcije kasni start i grijanje.

Ako ste podržani zdrava prehranaJedite samo zdravu hranu, a onda ćete jesti na pari. Spori štednjak, poput parobroda, može kuhati za par, ali ne može osigurati potrebnu raznolikost dijetalnih obroka. Često se kupuje parni štednjak za obitelji u kojima ima male djece, budući da je to moguće sterilizirajte dječje bočice. Odabirom dvostrukog kotla obratite pozornost na sljedeće modele.

Multicooker Vitesse VS 590

SUPRA FSS-310

Jeftin, ali vrlo kvalitetan parobrod japanskog proizvođača SUPRA.

Značajke:

• ukupni volumen - 15 litara;
• 6 automatskih načina rada;
• snaga 800 W;
• dostupnost funkcije odgođenog pokretanja i vremena kuhanja za kontrolu tajmera.

Aparat za parenje SUPRA FSS-310

Tefal Steam’nlight VC3008

Posebna razlika između dvostrukog kotla i višenamjenskog kotla je svjetlosna indikacija različitih načina rada. Ovisno o odabranom programu, uređaj će promijeniti boju pozadinskog osvjetljenja.

Značajke:

• ukupni volumen - 10 litara;
• 6 automatskih načina rada;
• snaga 900 W;
• prisutnost funkcije proizvodi za odmrzavanje i automatsko isključivanje bez vode.

Parna pećnica Tefal Steam'n'light VC3008

Izbor parobroda ili multicookers ovisi o nekoliko ključnih čimbenika. Ako je obitelj velika i s različitim ukusima - odaberite prvu, mogućnost kuhanja nekoliko jela u isto vrijeme u ovom slučaju bit će odlučujući faktor. Ako je obitelj mala i želite imati mnogo jela u jelovniku, slobodno kupite drugu.

Parni štednjak se uzima uglavnom zbog njegove praktičnosti i sposobnosti kuhanja zdrave hrane. Spor kuhalo je pogodno za gurmane koji nemaju dovoljno vremena za kuhanje.