Koji je bolje odabrati moderan mikser

Jedan od uređaja koji služi kao nenadmašan pomoćnik u pripremi koktela, smoothieja, omleta, pire krumpira i dječje hrane, rezanje povrća i voća je mikser. Međutim, za mnoge koji su se okupili da kupuju miješalicu u svojoj kuhinji, ostaje da se odluči koji je bolji izbor stroja: podvodni ili stacionarni, bežični ili profesionalni, sposobni zamijeniti procesor hrane.

Što je mikser, njegove sorte

Blender na engleskom znači mikser, mikser. Već iz naziva jasno je da je glavna izvorna funkcija kojom je ovaj uređaj dodijeljen bio u miješanju proizvoda, Danas je svrha jedinice znatno proširena: ona ne samo da može miješati proizvode, već ih i samljeti, tjerati, rezati i ubadati ledom. Pročitajte više o tome na što je uređaj sposoban, pročitajte članak.što može miješalica učiniti.

Blender se može usporediti s mješalicom, ali potonji je uže profil uređaja, oni mogu samo miješati i tući proizvode tekuće konzistencije, ali je očito malo bolje u stanju nositi se s zadatkom pripreme tijesta za pečenje.

Prehrambeni procesor neznatno nadmašuje mikser u funkcionalnosti, uz pomoć jedinice iskusne domaćice pomiješaju, tuku, narezuju na kockice, mole se. No, zbog velike veličine, kombajn je prilično problematičan za uređenje u maloj kuhinji. Ali čak i ako ima dovoljno prostora za pohranu, to je gubitak vremena i truda za sastavljanje, rastavljanje i pranje uređaja radi pripreme jednog pirea ili koktela.

Na web-mjestima proizvođača možete vidjeti fotografije i video-preglede jela koja se mogu napraviti pomoću miksera koristeći različite savjete.

Kako odabrati mikser, tako da ga ne izgubite

Započinjući odabir miksera, morate shvatiti u koju svrhu je uređaj kupljen, a nakon toga se odlučite na proračun za buduću kupnju. Treba razumjeti da se mnogi modeli lako mogu natjecati s prerađivačima hrane. I, naravno, cijena mješalica izravno ovisi od njegove funkcionalnosti.

Danas nam proizvođači nude stotine modela koji se razlikuju po kvaliteti, cijeni, izvedenim funkcijama. Prije odabira kućnog blendera važno je upoznati se sa svim karakteristikama uređaja:

1. Uzmite u obzir sve značajke vaše obitelji, a ako je velika, odlučite se za mikser s velikom zdjelom.
2. Ako računate samo na pripremu pire krumpira i juha za dječju hranu, onda ne možete preplatiti za dodatnu funkcionalnost i kupiti mini miješalicakoji se savršeno nose s malim skupom odgovornosti.
3. Ako vam je potrebna profesionalna jedinica koja može zamijeniti kombajn za ugostiteljske objekte, onda bi trebali odabrati ozbiljan model, štednja na koju je nepraktična.

Na cijenu miješalice ne utječe samo funkcionalnost, već i kvaliteta materijala.

Bez sumnje, uređaji od plastike su nešto jeftiniji od njihovih protivnika od stakla i željeza. Jednako je važno broj mlaznicau paketu snaga jedinica. Prije nego što odaberete mikser, trebali biste znati da često troškovi opreme ne ovise samo o kvaliteti, već io imenu proizvođača, marka, Dakle, postoji standardna praksa kada cijena proizvoda uključuje vrijednost branda.

Vrste miješalica

Postoje sljedeće vrste miksera:

• potopne;
• hibridni;
• stacionaran.

potopne

To je drška s unutarnjim motorom i noga, na koju su pričvršćene razne mlaznice. Posebna značajka ove vrste uređaja je potreba držanja uređaja tijekom kuhanja u rukama. Osnovni komplet sadrži nož za nož za miješanje i mljevenje.

Bez dodatnog pribora, imerzijski miješalica će izvrsno mljeti povrće i voće, napraviti pire krumpir. Dovoljno je imati pri ruci duboku zdjelu, čašu, tavu ili lonac, gdje možete uključiti stroj i početi kuhati.

Imerzijski miješalica je dobra opcija za izradu dječje hrane.

Najčešće se isporučuje s podvodnim miješalicom umutiti, zdjelu sjeckalice i mjernu posudu, pomoću prvog možete jaja pretući u stabilnu pjenu i kuhati omlet za zrak, miješati sastojke za kolač. Zdjela helikoptera je posuda s noževima, najbolje je sjeckati jaja, zelenilo, luk, mrkvu, brusiti orašaste plodove, kavu, pripremiti zavoj za juhe.Mlaznica za rezanje kocki dovršeni su skuplji modeli. Ovo je najbolja opcija za instant juhe i salate. Pomoću njega možete baciti kockice na gotovo svako povrće i voće.

Glavna prednost podvodnog miješalice je njegova pokretljivost i svestranost.

Doista, ova jedinica je najbolja opcija kupnje za obitelji koje nemaju velike kuhinje. Uređaj neće zauzeti toliko prostora na polici ormarića kao procesor hrane, nije teško oprati i skupljati. Na internetu danas ima mnogo video i foto recenzija koje su izrađene posebno za upoznavanje kupaca s novim proizvodima i značajkama imerzijskog miksera.

hibrid

Hibridni tip je vrsta potopne posude, koja je zdjela, na dnu u koju je ugrađen rezač, au poklopcu je figurirni rende s montiranim rotirajućim diskom. S ovom vrstom miješalice, povrće se može rezati na kockice, krugove, zvjezdice. Hibridni tip razlikuje se od procesora hrane u dimenzijama samog uređaja i mogućnost pripreme malih porcija. Kategorija hibrida također se može pripisati miješalica miješalice, sokovnik za miješanje, kuhalo za kuhanje juha za miješanje.

stacionaran

Ovaj tip nema tako veliku funkcionalnost, pa je njegova cijena nešto niža od cijene drugih uređaja iz obitelji miješalica. Uz nju se isporučuje kontejner-staklo s nožem na dnu, gdje treba sam miješati i mljeti proizvode, stalak i motor (više o unutarnjim komponentama: stacionarni uređaj za miješanje). Posjeduje značajno više snageTo je definitivna prednost uređaja. Uz to pripremite jela za dječju hranu.

Stacionarni miješalica je najbolja opcija za kupovinu ljubitelja koktela.

On lako miješa tekuće sastojke, kotleta kuhano povrće, kuha jaja, pravi mljeveno meso i pire krumpir, a ako ima i dodatnih mlaznica, možeš u njega probiti led, napraviti povrće i miješiti tijesto. Stacionarni miješalica ima funkciju samočišćenja: samo stavite toplu vodu u staklo i uključite uređaj.

Uređaji se međusobno razlikuju ne samo po snazi, već i po dizajnu. Fotografije i videozapisi ove vrste rada mogu se naći na internetu na web-mjestu bilo kojeg proizvođača.

Snaga - glavna komponenta tehnologije

Najčešće, snaga uređaja utječe na njegovu buduću cijenu. Ispada da što je više, to je viši trošak miješalice. općenito, snaga svi miješalice se mijenjaju 200 do 1500 W, Prosjek je 350 W, što će biti dovoljno za obavljanje većine navedenih funkcija, uključujući, ako postoji posebna mlaznica, kockanje povrća i voća.

Za kuhanje dječje hrane, možete uzeti u obzir uređaj s najnižom snagom do 350 W, što je sasvim dovoljno za izradu pire krumpira, kako u imerzijskom miješaču tako iu stacionarnom.

Profesionalni mikseri obično imaju maksimalnu snagu, bolje ih je koristiti u kuhinjama javne kuhinje. Takve su jedinice spremne za obavljanje gotovo svih funkcija koje su navedene u svojstvima uređaja, prikladne su za pripremu koktela, pire krumpir, krem ​​juhe, za sjeckanje kupusa, rezanje povrća u kocke.

Materijal i pribor uređaja

Glavni dio miješalice je od plastike, Ali staklo može biti od plastike i stakla. Jeftina plastika će na kraju apsorbirati sve mirise iz proizvoda. Potpuno je moguće ogrebati zidove takve zdjele dok sjeckate orašaste plodove i ostale tvrde sastojke. Plastika može puknuti ako se vruća jela kuhaju u miješalici. Staklo staklo, naravno, u ovom slučaju je više isplativo, izdržljiv, bolje je tolerirati ekstreme temperature, ali takav kapacitet, daleko najosjetljiviji dio u aparatu.

Prilozi za miješalice može biti izrađena od metala i kompozitnog materijala, plastike s metalom. Metalne mlaznice su puno bolje kombinirane, jer su izdržljivije, jače i otpornije na različite temperature. U kombinaciji s vremenom istrošiti i slomiti.

Broj brzina

Svi mikseri imaju od 1 do 15 brzina, Najbolja opcija za kuhinjski aparat je imati najmanje tri, što će vam omogućiti da podesite brzinu prilikom premlaćivanja, na primjer, jaja ili rezanje, sjeckanje povrća u velikim ili malim kockama.

Trajanje baterije

Neki proizvođači su zabrinuti za pripremu različitih koktela, pire krumpir, jagode smoothies u situacijama nedostatka električne energije. Kako bi riješio ovaj problem, objavljen je bežični miješalica. Njegova je namjena jednaka kao i obično, a dobro i smjesa miješa. Značajka uređaja je odsutnost potrebe za električnom mrežom, utičnicom, budući da uređaj radi na baterijsko napajanje.

Najčešće, bežični miješalica je podvodni tip - to je drška s električnim motorom i glavnim nožem-nožem, koji se također treba držati u ruci za vrijeme rada, a proizvodi se trebaju mljeti u dubokoj posudi, zdjeli, staklu ili posudi.

U prisutnosti dodatnih mlaznica, uređaj se pretvara u mikser, procesor hrane, ali za razliku od njih, bežični tip miksera može se ponijeti sa sobom na izlet u zemlju, na piknik, koji je nevjerojatno zgodan tamo gdje nema struje. Jedno punjenje je obično dovoljno za pripremu pirea od 20 zdjelica. Bolje je odabrati bežične modele s napajanjem od 500 W, Važno je napomenuti da bežični miješalica može se kupiti u trgovini, ali to će koštati nešto više nego obično.

Dodatne značajke miksera

Prije nego što odaberete pravi mikser i kupite ga, tako da ne škodi vašoj odluci, morate se upoznati sa svim značajkama ovog svestranog uređaja. Činjenica je da osim standardnog seta mlaznica i obavljanja uobičajenih funkcija, ovaj uređaj može obavljati i manje uobičajene zadatke s kojima nisu opremljeni svi uređaji:

1. Mlaznica za mljevenje, mlin - namijenjen brušenju krutih proizvoda, zrna kave, orašastih plodova, začina.
2. Tajmer za grijanje: opremljeni su stacionarnim miješalicama, dobar izbor za obitelji s malom djecom za pripremu hrane za bebe.
3. Mlinac za led, ova mlaznica je opremljena stacionarnim miješalicom koja se koristi za izradu koktela.
4. Slavina za ispuštanje tekućina, rupa u zdjeli uređaja, osmišljena kako bi omogućila izlijevanje koktela, pića ili juhe, bez skidanja gornjeg poklopca.

zaključak

Odabir miješalice za kućnu uporabu treba biti vođen njihovim osobnim zahtjevima za to.Jasno je da sam uređaj može zamijeniti nekoliko uređaja u maloj kuhinji: procesor hrane i mikser. Zbog toga je miješalica dobra investicija u uređaj koji ima mnoge funkcije, sposobne za gnječenje povrća i voća za dječju hranu, rezanje na kockice, pripremanje juha, koktela, napitaka, udaranje jaja, rezanje luka i mrkve za juhe.

Stacionarni miješalica opremljena je funkcijom samočišćenja, stoga je moguće izbjeći mnogo napora za njegu, što je uistinu plus.

Ako trebate ponijeti uređaj sa sobom na piknik, kućicu, na cesti, gdje uređaj nije moguće spojiti na električnu mrežu, najbolja opcija je bežična jedinica. Da biste odredili vrstu (potopna ili stacionarna) blender, s potrebnim brojem mlaznica i odabirom najbolje za vašu obitelj, možete pogledati internet za pregled fotografija modela na različitim mjestima.