Kako odabrati električni rezač povrća

Danas kuhinjski aparati mogu značajno uštedjeti vrijeme kuhanja. U posljednjih nekoliko godina, električni rezač povrća postao je vrlo popularan, što omogućuje značajno ubrzavanje procesa rezanja prehrambenih proizvoda za njihovu naknadnu pripremu. Postoji nekoliko varijanti ove vrste aparata: one mogu biti ručne, mehaničke ili električne. Potonji imaju poboljšanu funkcionalnost i mogu ne samo rezati, nego i oguliti voće ili povrće.

Opseg rezača povrća i njegove glavne prednosti

Moderan uređaj je učinkovit i promišljen uređaj za brzo rezanje hrane, korejske mrkve, sirovog i kuhanog povrća. Glavna svrha uređaja je najbrže i najudobnije usitnjavanje hrane. Da biste to učinili, rezač povrća u arsenalu ima cijeli niz noževa.

Glavne prednosti uređaja su:

• male veličine;
• sigurnost uporabe;
• Praktičnost skladištenja zbog malih dimenzija.

Štoviše, mehanički rezač povrća ne zahtijeva priključak za napajanje i ne troši struju. Za razliku od konvencionalnih noževa, rezač povrća može se koristiti s mnogo većom produktivnošću, jer sam njegov dizajn osigurava veću učinkovitost. Tamo gdje će uobičajeni nož korisnik biti dugačak i mukotrpno sjeckati krumpir za palačinke pomoću ribe krumpira, korisnik će se s tim zadatkom nositi za nekoliko trenutaka. Rezač povrća omogućuje znatno uštedite vrijeme, oslobađajući ga za druge zadatke.

Uz pomoć rezača povrća možete sjeckati ne samo povrće i voće. Uređaj će savršeno odgovarati za rezanje većine hrane. Uz pomoć električnih trimera s različitim mlaznicama, profesionalno rezanje kocke svi sastojci za olivier.

Elektroterk se može koristiti za sir i krumpir. Postoji čak i poseban grater za mrkve na korejskom.

Osim višenamjenske, električni rezač povrća se razlikuje visok stupanj pouzdanosti. To se postiže upotrebom dokazanih materijala kao što su čelik i staklo. Noževi od nehrđajućeg čelika gotovo da nisu tupi, a staklena površina manje je izložena mehaničkim naprezanjima, pukotinama i ogrebotinama nego plastici.

Mehanički i električni rezač povrća koristi se u kuhinji za rezanje hrane. Opseg uređaja je vrlo opsežan, a koncept rezača povrća uključuje nekoliko uređaja kombiniranih u jednoj klasi.

Vrste rezača povrća

Zbog velike popularnosti uređaja za rezanje povrća pojavile su se mnoge sorte. Neke vrste rezača povrća rade samo u mehaničkom načinu rada, za njihovo korištenje morat ćete uložiti malo truda. Osim toga, upotreba mehaničkog plovka zahtijeva minimalne vještine.

Mehanički uređaji

Svi mehanički rezači povrća razlikuju se po principu rada. Postoji pet uobičajenih varijacija ručnih instrumenata.

1. Najčešći mehanički rezač povrća - obična metalna mreža, koji je umetnut u poseban okvir za pričvršćivanje koji obavlja pomoćne funkcije.Nije potrebno puno truda da se melje hrana, samo stavite povrće ili voće čvrsto na površinu mreže i pomičite je, gurajući je naporom. Ovaj uređaj ima vrlo ograničenu funkcionalnost jer može raditi samo s proizvodima koji imaju određenu gustoću. Jaje na njemu za brisanje neće raditi, poput vodenog povrća. Ali uz pomoć takvog uređaja lako možete izrezati krumpir i mrkvu. Ovi uređaji su jeftini i ne zahtijevaju dodatnu njegu. Takvi uređaji mogu biti isporučeni s nizom različitih mlaznica za rezanje kocki, kriške, imaju odvojeni rezač jaja, stezaljku za povrće, itd.
2. Drugi tip mehaničkog rešetka je Uređaj u obliku V-noža. Načelo djelovanja vrlo je slično prvom stupnju: ovdje se u plastičnu osnovu kućišta umeću različiti oblici noževa. Takvi uređaji mogu se rezati na trake, kocke, kriške itd. Glavni zahtjev je pažljivo raditi s držačem, jer su oštrice vrlo oštre.
   

3. Treća verzija mehaničkog rezača povrća je ručni kombajn male veličine. Po principu rada izgleda kao običan mlinac za kavu. Proizvodi se polažu u odjeljak oštrice. Kada dođe do rotacije, noževi se također okreću i gnječe sadržaj spremnika. Takav uređaj može također rezati proizvode na različite načine, a oblik brušenja ovisi o odabranoj oštrici.
   
4. Još jedna vrsta kuhinjskog rezača povrća - aparat za rezanje. Najviše od svega, ovaj uređaj podsjeća na običan stroj za guljenje, a dijelom je to istina. To je samo rezač, također možete izrezati proizvode. On može napraviti vrlo tanke (prozirne) ploče za izradu čipsa, kao i usitniti slamke. To je prilično mali rezač povrća u veličini i obično je jeftin.
   
5. Posljednji na popisu ručnih rezača povrća je spirala, Princip rada takvog uređaja je vrlo jednostavan. Rezanje se odvija spiralno, što rezultira urednim krugovima. Većina takvog uređaja podsjeća na oštrenje olovke. Razlikuje se po jednostavnosti rada i maloj cijeni.
   

Električni modeli

Uz električne aparate sve je nešto jednostavnije. Zbog činjenice da prisutnost motora automatski čini uređaj mnogo snažnijim, moguće je u jednom slučaju kombinirati nekoliko principa rezanja hrane. Prilikom odabira električnog rezača možete sigurno slijediti načelo "što više funkcija, to bolje". Višenamjenski uređaji sposobni su za obavljanje širokog raspona zadataka, tako da je njihovo stjecanje daleko najpravednije.

Dakle, električni rezač povrća je sljedećih tipova.

1. Obični ili klasični, Najbolja opcija za dom. Ima visoke performanse, rijetko ne uspijeva, stvara malu buku čak i pri maksimalnom opterećenju. Velika prednost je optimalna cijena. Unatoč činjenici da uređaj obavlja svoj posao na visokoj profesionalnoj razini, može se kupiti po vrlo pristupačnoj cijeni. Klasični rezač povrća obrađuje većinu dnevnih zadataka rezanja hrane. Lako je i jednostavno raditi s njom zahvaljujući kompletu koji sadrži veliki broj različitih priključaka. Uređaj reže povrće i voće na kockice, kriške, može ih izrezati u čips, itd.
   

2. Automatsko povrće za rezanje s mlinom za mljevenje, Još jedan uređaj koji je uvijek popularan kod mnogih domaćica u našoj zemlji. Uređaj ima vrlo visoke performanse, kompaktan je i izdržljiv. Takav uređaj može učiniti gotovo sve: rezanje voća, povrća, mljevenje mesa, kruha i čvrste hrane. Postoje modeli gdje postoji čak i elektrolink za kupus. S obzirom na činjenicu da komplet ima električni rende, potreba za mehaničkim uređajem je gotovo eliminirana.Rezač povrća ne zauzima puno prostora i dolazi s mnogim priključcima za rad s različitim vrstama proizvoda. Ako je potrebno, ove se mlaznice mijenjaju brzo i jednostavno. Oblik svake mlaznice je zamjenjivo staklo s noževima od nehrđajućeg čelika.
   
3. Treći tip električnih rezača povrća - procesor hrane ili, kako se ponekad nazivaju trgovcima, kućanskim električnim višestrukim rezanjem. Ovaj tip uređaja ima najširi raspon primjena, njegova funkcionalnost je na maksimalnoj razini. Uređaj se može nositi i sa sirovim i kuhanim povrćem. Brzina rezanja je mnogo veća od brzine analognih. Rad uređaja je uvelike olakšan višenamjenskim setom mlaznica koje osiguravaju sve vrste rezanja povrća i drugih prehrambenih proizvoda. Od neugodnosti mogu se uočiti samo neznatno veće dimenzije nego u drugim vrstama elektronskih rezača povrća, ali skladištenje ne smije uzrokovati nikakve probleme pri rastavljanju. Drugi značajan nedostatak je poteškoća čišćenja. Takav uređaj je vrlo teško oprati zbog teškog dizajna lopatica. Jasna prednost je jednostavno rezanje hrane na kockice, što je vrlo pogodno za vrijeme priprema za blagdane, na primjer, možete lako pripremiti cijelu posudu proizvoda za rusku salatu u kratkom vremenu.
   

Odabir rezača povrća

Odabir rezača povrća nije tako težak kao što se čini. Da biste to učinili, morate obratiti pozornost na nekoliko važnih točaka.

1. Što je manje plastike sadržano u dizajnu uređaja, to bolje. Najbolji modeli rezača povrća napravljeni su u potpunosti od aluminija i nehrđajućeg čelika.
2. Paket instrumenata, Potrebno je obratiti pozornost na to koliko se noževa nalazi u kompletu. Što je više noževa, to više operacija korisnik može izvesti s uređajem u svojoj kuhinji. Mnogo je prikladnije ako su mlaznice međusobno zamjenjive.
3. Ne manje važan atribut su mlaznice i rešetke (disk, itd.), oni su također potrebni za različite vrste rezanja: kockice, krug, slamu itd.
4. Funkcionalnost i performanse uređaja, Trebali biste dati prednost modelima velike snage i pouzdanog malog motora.
5. Izgled uređaja, Sve je ovdje vrlo individualno. Međutim, s obzirom na postojeću raznolikost tehnologije, nastaju problemi s izborom dizajna.

Osim toga, trebali biste proučiti recenzije o modelu koji vam se sviđa i pobrinite se da vlasnici imaju pozitivno korisničko iskustvo.

Top 5 najboljih modela električnih rezača povrća

Samo na temelju pregleda kupaca i sastavili našu malu ocjenu najboljih rezača povrća. Usredotočujući se na ove modele, možete odabrati najbolje rješenje za svaku kuhinju.

5. Električni rezač "ElectroTerk"

Ocjena električnih rezača povrća trebala bi početi s prikazanim modelom. Ovaj uređaj je proizveden u Rusiji i uvijek je u velikoj potražnji među kupcima. Pregled električnih uređaja za rezanje počnimo s popisom glavnih značajki: snaga uređaja je 35 W, model teži 2,5 kg. Tijelo rezača povrća izrađeno je od dva osnovna materijala - metala i plastike. Dimenzije olakšavaju skladištenje i sklapanje i rastavljanje. Jedna od glavnih prednosti ovog uređaja je dostupnost elektro-kontrolne funkcije, s kojom možete sjeći i zamrznuto povrće. Uređaj radi vrlo brzo, dok kvaliteta rezanja uopće ne trpi, sve kriške i komadi su uredni i lijepi.

Tu je i set i mlaznica za brisanje povrća za variva i salate, kao i za rad s vodenim povrćem provedeno prilično brzo. Uz pomoć posebnih mlaznica, rezanje rajčice je jednostavno, nakon rada nema otpada i krhotina. Cijena modela je 2290 rubalja, a proizvođač je postavljen kao univerzalni uređaj za široku uporabu. Izvrstan izbor za svakodnevno rezanje hrane.Uređaj je u stanju rezati, usitnjavati i brisati gotovo sve što pada na oštricu. Jasna prednost je niska potrošnja energije, Preporučuje se širokom krugu korisnika.

4. "Katjuša" Bradex TD 0063

Univerzalni električni rezač povrća iz tvrtke "Bradeks", s indeksom patriotskog imena. Uređaj se može kupiti po sniženoj cijeni od 1833 rubalja. Prema programerima, glavna prednost uređaja je ravan rez na rubovima povrća i komada hrane. Osim toga, prisutnost finog Rende omogućuje pripremu sastojaka za kuhanje juha, pire krumpir ili variva. Osnova rada je snažan i pouzdan elektromotor, koji označava inerciju za rotiranje lopatica. Zahvaljujući točnom i učinkovitom radu svih jedinica moguće je postići visoku razinu točnosti konačnog proizvoda.

Model ne zahtijeva posebnu njegu, samo čišćenje i skladištenje na suhom mjestu.

Vrijedi spomenuti i visoke performanse Aparat: za kratko vrijeme ispada da obrađuje mnogo različitih vrsta hrane. Izgled modela je kombinacija plastike i metala. Snaga ne prelazi 25 vati, međutim, više i nije potrebna. Uređaj radi s normalnom kućnom utičnicom snage 220 V. Komplet se isporučuje s tri klipa koji se razlikuju po veličini. Glavni spremnik ima volumen od 1,2 litre, što je dovoljno da se protrlja velika količina voća. Uređaj je idealan za rezanje vodenog voća i povrća (rajčica, dragun, itd.).

3. Moulinex DJ755G

Na trećem mjestu je uređaj poznate europske tvrtke Moulinex. Ova marka dobro je poznata širokom krugu korisnika iz Rusije i zemalja ZND-a. Uređaji za preradu hrane i elektronički rezači povrća iz Mulinexa odlikuju se visokom kvalitetom i strogim, klasičnim dizajnom koji uvijek izgleda relevantno, u bilo kojem interijeru uređaja. Glavna svrha uređaja je rezanje i brušenje hrane. Postoji funkcija višestrukog rezanja, Model maksimalne snage je čak 150 W. Uključena je prilično obimna zdjela. Upravljanje uređajem vrši se na prednjoj strani i izvodi se pomoću okretnog kotača i nekoliko funkcijskih gumba.

Uključeno s uređajem pričvršćeno je čak dvije vrste gratera, kao i uređaj za rezanje kriške hrane. Tu je i disk za rezanje slamki, što je vrlo pogodno za pripremanje pomfrita.

Ukupno je u kompletu pet različitih mlaznica, zahvaljujući kojima je uređaj sposoban obavljati gotovo sve vrste brušenja: rezanje, usitnjavanje itd. Prednosti uređaja uključuju prisutnost pretinac za pohranu svih priključakakoji potpuno eliminira mogućnost njihovog gubitka. Model se može kupiti u maloprodaji po prosječnoj cijeni od 5990 rubalja. S obzirom na sve značajke uređaja, možemo ga preporučiti većini potrošača. Moulinex je mjerilo u području prerađivača hrane. Zaslužio je treće mjesto.

2. REDMOND RKA-FP4

Drugo mjesto zauzima uređaj iz drugog popularnog Redmond brenda u Rusiji.Ovaj model električnog rezača povrća može se kupiti po cijeni od 3490 rubalja. Zbog toga je ona jedna od njih najisplativije u kategoriji "procesor hrane". U smislu funkcionalnosti, uređaj, kao i prethodni model, namijenjen je brušenju hrane. Snaga uređaja je 150 W pri maksimalnom opterećenju. Napajanje se vrši pomoću standardne utičnice. Set dolazi praktična i funkcionalna posuda za rezanje hrane. Njegova je količina dovoljna za većinu jela. Funkcija stroja za mljevenje mesa nije osigurana, ali uređaj savršeno odgovara svim vrstama voća i povrća.

Kompletan set uključuje dvije vrste gratera različite veličine, dvije mlaznice za rezanje na kriške.

Uređaj dolazi s ugrađenom zaštitom od preopterećenja. Duljina kabela za napajanje iznosi jedan metar. Kućište je opremljeno gumene noge, Maksimalno vrijeme rada uređaja bez zaustavljanja je 2 minute. Težina uređaja 1,9 kg. Električni rezač povrća Redmond je odličan izbor za cijelu obitelj.

1. Bosch MCM 62020

Najbolji električni rezač povrća današnje ocjene tvrtke "Bosch". Ova marka utjelovljuje sve najbolje strane koje se pojavljuju u glavi kupca s izrazom "njemačka kvaliteta". Bosch električni rezač povrća pridržava se zlatne sredine, nudeći kupcu visoku kvalitetu po pristupačnoj cijeni. Cijena uređaja je samo 7749 rubalja. Za sve-u-jednom uređaju to je razumna cijena.

Kombinacija ima kapacitet od 1000 W i volumen glavne posude od 3,9 litara. Posebno za voće nalazi se zgodan sokovnik. Uključeni su noževi za odlepljivanje tijesta, ribanje svih vrsta povrća i voća, pa čak i disk za rezanje slame. Ukupna oprema uključuje sedam sapnica s punim funkcijama, uključujući i jedan univerzalni nož. Tijelo je uglavnom izrađeno od plastike s metalnim elementima. Za bolju fiksaciju, uređaj je opremljen gumiranim nogama. Tu je i poseban odjeljak za spremanje svih priključaka. Najbolje rješenje za današnju ocjenu kao univerzalna kućna sjeckalica za hranu (povrće, voće, meso itd.).

zaključak

Električni rezač povrća postao je vrlo popularan i popularan alat u većini ruskih kuhinja. To je prije svega zbog dostupnosti uređaja, s njegovim visokim performansama i lakoćom rada. Slijedeći jednostavne preporuke, neće biti teško odabrati model za svoje potrebe.