Kako koristiti ekspres lonac

Štednjak je dugo bio vrlo popularan među domaćicama. Doista, zahvaljujući svojim mogućnostima, moguće je ne samo napraviti ukusna jela, već također ubrzajte proces kuhanja, Kako bi se otkrio okus proizvoda i preobrazila tekstura sastojaka, takva tava će trajati mnogo manje vremena. Lonac na pritisak može biti odličan pomagač u kući ako znate kako ga pravilno kuhati.

Što možete kuhati

Moderni uređaji imaju veliki raspon funkcija, mogu kuhati razna jela. Sve možete kuhati u ekspres loncu. Među najčešćim programima mogu se identificirati:

• juhe za kuhanje;
• povrće za kuhanje;
• kuhanje žitarica;
• Vazelin;
• konzerviranje i drugo.

U pravilu, poželjno je koristiti lonac pod tlakom za kuhanje onih jela koja se kuhaju na konvencionalnoj ploči duže vrijeme. Na primjer, juha od graška ili graha može se napraviti za 30-40 minuta. Mnoge domaćice radije kuhaju u njenom žvakanju - meso će se skuhati za sat i pol. U pravilu, ekspres lonac smanjuje vrijeme kuhanja 3-5 puta.

Međutim, treba imati na umu da ekspres lonac treba vremena za ublažavanje pritiska na kraju kuhanja. Traje oko 30 minuta.

Još jedna neosporna prednost suvremenih uređaja je prisutnost grijanjašto omogućuje da jelo ostane stalno toplo. Ovaj je način najatraktivniji za brižne majke koje su zabrinute za dijete koje koristi plinski štednjak kako bi zagrijalo ručak dok su roditelji na poslu.

Osnovna načela korištenja

Glavna pogreška hostesa koje tek počinju koristiti kuhala pod tlakom je kuhanje na previsokim temperaturama. Takvi načini rada jednostavno mogu dovesti do preopterećenja jedinice. I mogu izazvati raniji neuspjeh tehnologije. Prije svega, važno je prije uporabe pročitati tvorničke upute koje jasno definiraju granice tlaka i temperature. To će pomoći u pronalaženju odgovora na pitanje kako kuhati u ekspres loncu.

Cijeli proces kuhanja u takvim jelima sastoji se od sljedećih koraka.

1. Prvo slijedi pripremiti sastojke, Prilikom kuhanja u loncu pod tlakom možete izbjeći trošenje dodatnog tave na pojedinačne sastojke koji se natapaju. Na primjer, ako trebate pržiti malo mrkve, onda je to dopušteno učiniti s otvorenim poklopcem. I tek onda ga zatvorite za naknadno gašenje.
2. Nakon dodavanja sastojaka, dobro promiješajte sve. Ovaj postupak će vam omogućiti da ravnomjerno rasporedite masnoću i tekućinu u tavi, što će pomoći da se izbjegne paljenje. Važno je zapamtiti da će nakon zatvaranja poklopca biti jednostavno nemoguće miješati.
   

3. Prvo, posuda radi na visokoj temperaturi kako bi postigla željeni tlak. I tek nakon što dobije signal, treba regulirati temperaturu za apsolutni tlak.
4. Svaki recept označava vrijeme potrebno za kuhanje. Njegovo odbrojavanje trebalo bi početi od trenutka kada se dosegne željeni nivo. Ako je ventil bolji mlaz pare, tada tlak treba smanjiti, jer ovaj fenomen znači da je uređaj preopterećen. A to može dovesti do oštećenja ploča.
5. Nakon kuhanja svakako ostavite vrijeme da se lonac malo ohladi kako bi se tlak smanjio. Ako se to ne učini, antena ne samo da neće dobiti željeni okus, nego će se prosuti po cijeloj kuhinji. Većina modernih modela ima posebnu gumb za otpuštanje tlaka, koji se može koristiti za ubrzavanje otvaranja posude.
   

Ako se nakon otvaranja ispostavilo da jelo nije spremno, onda ne biste trebali biti uzrujani. Postupak kuhanja možete završiti s otvorenim poklopcem.

Poštujući jednostavna pravila i oslanjajući se na upute, možete ubrzati i olakšati proces kuhanja omiljenih jela, čineći ih bogatima i mirisnim.

U zaključku valja napomenuti da se najsuvremenije tehnologije i pouzdani i ekološki prihvatljivi materijali koriste za proizvodnju modernih modela. Zahvaljujući tome, oprema je izdržljiva i pouzdana. Ako jednom temeljito shvatiti kako koristiti čudo lonac, onda u budućnosti neće biti problema s radom.